Autores

• José Mataix Verdú
• Luis Garcia Diz
• Francisca Collado Torreblanca

Co-autores

• Jose Luis Sierra Cinos
• Vanessa Dolz López

Autores - Acessores da Área

Saúde pública. Epidemiologia nutricional

• Lluís Serra Majem
• Miguel Ángel Martínez González

Pedriatria

• Rafael Tojo Sierra
• Rosaura Leis Trabazo
• José Maldonado Lozano

Colaboradores

• Guillermo Rodríguez Navarrete

Desenho e Desenvolvimento

• Manuel Masías Vergara