Higiene e Segurança Alimentar

Material

Todos os alunos matriculados (método Tradicional ou Virtual) recebem o material para a aprendizagem no formato impresso, bem como um nome de usuário e uma senha de acesso ao Campus Virtual sem custo adicional algum. Desta forma, os alunos cujo acompanhamento ocorra de modo tradicional não poderão realizar os exames pelo Campus Virtual, tendo, no entanto, a possibilidade de acessar documentos de interesse, fóruns de interesse e efetuar contatos com estudantes de todo o mundo, etc.

Apresentação da documentação

O material de estudo está estruturado em 4 disciplinas, distribuídas em 3 tomos, segundo uma seqüência lógica de aprendizagem. No primeiro tomo, além das disciplinas correspondentes, inclui-se uma introdução ao Campus Virtual e a coleção completa dos exames desta parte (apenas no caso dos alunos com acompanhamento Tradicional).