A duração estimada para a realização do curso de Higiene e Segurança Alimentar é de 150 horas (15 créditos)^1.

Quanto à distribuição do tempo se estabelece que:

• por ser um curso a distância e não estar sujeito a aulas presenciais, não se estabelece uma data específica de início, razão pela qual o aluno pode formalizar a matrícula em qualquer momento, desde que haja vagas disponíveis;
• por motivos acadêmicos e de aprendizagem, disponibiliza-se de uma duração mínima do curso de 3 meses, contabilizados a partir da data de entrega dos dois primeiros volumes até a data do recebimento do último trabalho de avaliação;
• o tempo máximo do qual se dispõe para realizar o curso é de 6 meses. Neste período de tempo, o aluno deverá entregar todas as avaliações correspondentes ao curso.

A estrutura de créditos do curso de Higiene e Segurança Alimentar se apresenta na seguinte tabela:

Os Diplomas serão expedidos pela Universidade na qual esteja matriculado o aluno com o Patrocínio da Fundação Universitária Iberoamericana (FUNIBER).

Atividade acreditada pelo Conselho Catalão da Formação Médica Continuada - Comissão de Formação Continuada do Sistema Nacional de Saúde com um total de 9,3 créditos.

1. 1 crédito corresponde a 10 horas