Algumas das saídas profissionais do programa de Elaboração de Dietas e Dietoterapia são as seguintes:

• Docente em programas de ensino regularizado e não regularizado, profissional sanitarista, profissional de serviços de restaurante, centros de informações ao consumidor, associações de enfermos crônicos, colégios, centros cívicos, centros esportivos, etc.
  
• Responsáveis por empresas de restaurantes coletivos: colégios, catering, hotéis, hospitais, geriátricos, etc.
  
• Pesquisador científico em temas relacionados com a alimentação.
  
• Técnico em departamento de Pesquisa e Desenvolvimento (I D) da indústria farmacêutica ou alimentar.
• Técnico em departamento de Marketing da indústria farmacêutica ou alimentar.
  
• Técnico em departamento de Qualidade da indústria farmacêutica ou alimentar.
  
• Comercial em empresas alimentícias ou farmacêuticas com uma linha de produtos com características nutritivas concretas.